Oryoki

Les bols de la mesure ajustée

Le 0 de Oryoki signifie la circularité en mouvement de ce qui est donné, celui qui donne et ce qui est reçu . C'est une trinité :  le donneur ( cuisinier) nourrit celui qui mange ( pratiquants ) et ce qui se donne  ( la nourriture) est offert au cuisinier. Chacun est à la fois le receveur, le donneur et ce qui se donne.  C'est le mystère du don  qui n'existe que parce qu'il se redonne, que parce qu'il est en continuité mouvante.. C'est l principe de l'aumône où celui qui donne est celui qui reçoit et où celui qui mendie offre à l'autre l'opportunité d'activer sa générosité. 

Ryo est la mesure  ajustée au besoin profond de ce qu'il nous est nécessaire pour vivre en alignement avec la communauté du vivant ( nature, hommes, animaux) . Cette mesure ajustée se déploie dans l'assise contemplative de zazen et grâce à la cuisine aux 6 saveurs  du tenzo qui par sa manière de cuisiner offre  une satiété de la complétude aux pratiquants. 

Ki est la vaisselle , les contenants . 

O Oryoki ,c'est  le don ajusté des bols  

offrande aux gakis
Oryoki automne
Oryoki de printemps
le goût du renouveau
Oryoki petit déjeuner
  • Contemplons toute l’énergie et les efforts qu’il a fallu pour que cette nourriture parvienne jusqu’à nous

  • Regardons notre nourriture et voyons comment répondre à ce cadeau par la dignité de notre pratique 

  • Recevons l’abondance de cette nourriture afin d’apaiser nos cœurs 

  • Voyons cette nourriture comme la médecine de notre corps 

  • Mangeons cette nourriture et réveillons notre vie 

 

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Manger comme on vit, vivre comme on mange, dans la reconnaissance de l’abondance, dans la contemplation de la beauté du monde.
Les oryoki sont le véhicule de notre miracle, celui qui par la grâce du souffle et de la nourriture nous fait vivre, nous permet de rire, d’aimer, de pleurer .
C’est une posture, celle de l’accueil les mains offertes sans plus choisir ni demander et un regard celui qui dévoile notre humanité...

L'histoire de cette pratique remonte remonte aux  premiers temples Chinois qui dans un soucis d'autonomie vis à vis de la société confucéenne de l'époque ne pouvait plus dépendre des autres pour se nourrir. Des cuisines et tout une logistique s'installa jusqu'à ce qu'un grand maître réalisa que de nourrir la pratique c'était la pratique . C'était le maître Hyakujō Ekai  720 -814) qui  au 9 ème siècle consigna les rites de la table dans les règles pures de Baihzang qui devint le code monastique dont s'inspira toutes les écoles zen japonaises. 

Déployer la vaisselle des éveillés,  réaliser  la symbiose qui révèle notre interconnexion au cosmos et à tous les êtres est un activisme profond de la transition.. 

A chaque repas , on peut recevoir et par le simple fait de manger contribuer à l'activation de la vie, à nourrir notre histoire et celle du collectif.

AWAMI vous propose des sets oryoki afin de pratiquer durant les  retraites mais aussi chez soi et ainsi de faire de vos repas le rituel de célébration de votre vie.

 

Et avant chaque  repas nous prenons une respiration et nous nous laissons  guider par les 5 contemplations :

 

Et pour vous aider à pratiquer chez vous voici quelques vidéos pour découvrir la pratique des O ryokis

 

Vous pouvez aussi commander

votre set Oryoki ci dessous 

Point après point,  dans l'esprit du Kesa nous cousons pour se nourrir et nourrir les autres de notre pratique 

Manuel pour coudre 

vos  Oryoki 

3 bols Oryoki

Les 3 bols de de base de la pratique de la nourriture où se déploie toute la nourriture du monde . 

Dans le premier bol on dépose la céréale traditionnellement non assasonnée car c'est le bol de l'évéillé qui se suffit du goût neutre, le second  bol reçoit le plat ou la soupe et le troisième les crudités simples, saumurées ou lacto fermentées.

Au petit déjeuner, c'est le porridege de riz que reçoit le premier bol, les crudités le second et le sel de sésame le troisième . Dans la version occidentale, on garde la céreale de son choix dans le bol du bouddha et dans le second on peut y mettre du granola et  dans le troisième des fruits cuits ou frais.

Pour  se familiariser avec cette pratique de l'ouverture du coeur à la nourriture du monde vous pouvez participer aux retraites ou organiser un atelier afin que nous venions présentez cette merveilleuse pratique  des bols des évéillés .

À partir de :

25,00

3 couverts Oryoki

Nettoyer ses bols c'est nettoyer sa vie, c'est chaque jour faire  avec ce qui se presente devant nous le mieux possible . Dans la pratique des oryoki nous faisons notre propre vaisselle. Ainsi iil n'y a pas de cassure entre l'avant et l'après d'un repas, tout est égal, tout est nourriture. Laver ses bols c'est continuer de se nourrir et comme l'eau est ensuite offerte aux êtres sensibles, à notre part affamée, à l'avidité du monde et surtout rendue à la nature nous ressentons profondément notre contribution au monde. A simplement manger puis à simplement laver, nous activons la roue de la vie , la nôtre mais aussi celles de tous les autres. 

À partir de :

15,00

set Oryoki

Les 3 bols de la pratique zen de la nourriture  pour que chaque jour nous actvions la réalité unifiée .

Pour chaque jour recevoir les ancètres, le soleil , la terre et tous les êtres à notre repas .

Pour chaque jour être invité à la table de l'univers. 

Le set comprend : 

- 3 bols en mélamine

- 1  cuillère en mélanine

- 2 baguettes en bois laqué

- 1 setsu + chapeau en bois peint et coton 

- 1 pochette doublée coton grise et indigo

- 1 grande serviette grise coton 

- 1 serviette moyenne indigo

- 1 serviette blanche découpée 

À partir de :

55,00

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valerie.duvauchelle@gmail.com

 

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